品牌易倍体育（中国）官方网站：嘉兴“五芳斋”粽子市场开发策略

市场开发策略
主要用现有的产品来开发新的市场。经以上市场分析发现，广东有较多的酒楼、茶楼，并且广州人有吃茶点的习惯。寻找一些有特色的茶楼、酒楼做为五芳斋的合作伙伴。
合作目标：
发挥双方资源优势，获取最大效益，达到双赢局面
双方资源分析：
酒楼、茶楼——客流稳定，消费者停留时间长，较易接受促销推介，达成销售目的；在消费者中要有口碑，信誉好，与品牌商品相得益彰。
五芳斋——五芳斋粽子系列，众多的口味广泛的知名度是保障销售的基础。经营知名品牌，不仅可为酒家创造新的利润增长点，而且有助于提高商家形象。
销售方式：
1、 包装产品销售——端午期间，在合作的酒楼、茶楼在大厅范围内设置特色竹棚，用于展示五芳斋粽子（主要是礼盒装、礼袋装）；五芳斋公司负责制作竹棚等宣传物料，并提供宣传资料及海报。
2、 散装产品销售——五芳斋粽子作为百年老字号的中华名小吃，完全可以成为合作的酒楼、茶楼的一项特色茶点和主食。质量稳定，加工简单，大幅节省制作时间和工序。
端午期间点餐消费与包装消费互相呼应，更有利于提高消费兴趣，达成销售。
3．端午节期间举办“地方风味特色小吃节”，无需增加人手，无需研究配方、工艺，便可以达到“风味正宗，物美价廉”的目的。

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