食品营销的高级阶段——体验让品牌鲜活起来
作者:admin 日期:2013-04-08
如今的消费者对食品的购买有了更高的期望和要求,食品营销从最开始主打“口味”牌,接着到推崇食品的营养健康,再到现在我们提倡关注消费者“吃”的’体验,需求的变化也在推动着食品行业整体营销水平的不断升级。
食品营销的初级阶段——口味为王的时代
食品企业在刚刚开始品牌化道路的时候,往往是以产品的特色风味为主要的营销卖点。由于当时市场中的产品品类不是很丰富,同品类的营销竞争也不是很激烈,此时的企业很容易借产品的口味特色来突围。大家熟悉的康师傅主打的“就是这个味”,将红烧牛肉面逐步培育成了方便面市场多年来最重要的品类。但随着食品行业市场越来越细分,各种口味充斥着消费者的味蕾。再加之食品行业本身技术含量不高,一旦某个口味热销,很快就会引来众多的跟风者,食企仅凭口味已很难笼络住消费者了。
食品营销的中级阶段——营养健康新“食”代
随着生活水平不断提高,食品对于消费者的意义已不在仅限于饱腹。他们开始越来越关注如何吃可以得健康,吃得营养。通过敏锐的感知消费者的需求变化,营养健康很快成为了食品企业抓住消费者味蕾的新诉求。采纳在为白象方便面进行策划的时候,为其开创了营养大骨面的全新品类。通过提炼用大骨“熬”出来的营养概念,一改消费者传统认为方便面“方面”而没营养的形象,使大骨面成为了继红烧牛肉面之后的又一个方便面全新品类。
食品营销的初级阶段——口味为王的时代
食品企业在刚刚开始品牌化道路的时候,往往是以产品的特色风味为主要的营销卖点。由于当时市场中的产品品类不是很丰富,同品类的营销竞争也不是很激烈,此时的企业很容易借产品的口味特色来突围。大家熟悉的康师傅主打的“就是这个味”,将红烧牛肉面逐步培育成了方便面市场多年来最重要的品类。但随着食品行业市场越来越细分,各种口味充斥着消费者的味蕾。再加之食品行业本身技术含量不高,一旦某个口味热销,很快就会引来众多的跟风者,食企仅凭口味已很难笼络住消费者了。
食品营销的中级阶段——营养健康新“食”代
随着生活水平不断提高,食品对于消费者的意义已不在仅限于饱腹。他们开始越来越关注如何吃可以得健康,吃得营养。通过敏锐的感知消费者的需求变化,营养健康很快成为了食品企业抓住消费者味蕾的新诉求。采纳在为白象方便面进行策划的时候,为其开创了营养大骨面的全新品类。通过提炼用大骨“熬”出来的营养概念,一改消费者传统认为方便面“方面”而没营养的形象,使大骨面成为了继红烧牛肉面之后的又一个方便面全新品类。
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作者:admin 日期:2013-04-06
商业模式可谓 兵无常势、水无常形
作者:admin 日期:2013-04-05
商业模式是相关竞争战略元素的组合。---商业模式可谓“兵无常势、水无常形”。只有在定位的指导下,才能有效地组合(聚焦)相关元素。---换句话说, 定位是商业模式设计的出发点!多数人误解了商业模式,他们构思的商业模式实际上是在构思商业策划,离开了定位概念约束,因此很难成就未来。
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包装盒的制作工序
作者:admin 日期:2013-04-03
1.制版:现在的礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常一种款式的深圳包装盒不仅有4个基本颜色还有几专色,比如金色,银色这些都为专色。
2.选纸:一般的礼盒包纸都是用双铜和哑铜纸来做,克重一般也是128g,105g,157g,很少礼盒的包纸会有200g以上,因为包纸太厚裱出来的礼盒容易起泡,而且外观看起来也很呆板。
3.印刷礼盒:是只用印刷包纸的,裱纸是不会印刷的,最多也只是染色,因为礼盒是外包装盒,所以印刷要求工艺很高,最忌讳颜色差异,墨点,烂版这些影响审美的缺点。
4.表面处理:礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过uv,过光油,过哑油。
5.啤:啤是印刷工艺里比较重要的环节,要啤准就必须刀模要做准,如果啤不准,啤偏,啤不断这些都会影响后续加工。
2.选纸:一般的礼盒包纸都是用双铜和哑铜纸来做,克重一般也是128g,105g,157g,很少礼盒的包纸会有200g以上,因为包纸太厚裱出来的礼盒容易起泡,而且外观看起来也很呆板。
3.印刷礼盒:是只用印刷包纸的,裱纸是不会印刷的,最多也只是染色,因为礼盒是外包装盒,所以印刷要求工艺很高,最忌讳颜色差异,墨点,烂版这些影响审美的缺点。
4.表面处理:礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过uv,过光油,过哑油。
5.啤:啤是印刷工艺里比较重要的环节,要啤准就必须刀模要做准,如果啤不准,啤偏,啤不断这些都会影响后续加工。